5月18日上午，净利家线局香飘飘（603711）董事长、跌破总经理蒋建琪在业绩交流会上对《国际金融报》记者表示，亿元饮店公司目前已在杭州开设四家线下茶饮店。香飘下茶

记者注意到，飘开香飘飘于2024年年底首次以快闪店形式试水线下；去年年底在杭州大悦城商场内开出首家正式门店，求破当时引发市场热议。净利家线局

从冲泡奶茶的跌破快消模式，转向重租金、亿元饮店重人力的香飘下茶线下现制茶饮，香飘飘此举被视作一次重大战略试探。飘开

对此，求破蒋建琪指出，净利家线局线下店目前的跌破主要作用是品牌宣传与产品体验，一方面为消费者提供沉浸式的亿元饮店品牌互动空间、传递年轻健康的产品理念；另一方面能更直接地收集市场反馈，为产品研发和创新提供帮助。

水芙蓉/摄

根据财报，香飘飘2025年营收29.26亿元，同比下降11%；归母净利润9524.16万元，同比下滑62.38%。这是公司上市以来首次营收和利润双位数下滑，也是自2012年以来净利润首次跌破1亿元关口。

拆解来看，利润下滑主要受产品结构调整影响：香飘飘传统支柱业务冲泡奶茶持续下滑，被寄予厚望的即饮产品增长势头不足，未能挑起大梁。

在利润收缩的背景下，香飘飘是否计划开设更多线下店？公司管理层表示“后续开店计划正处于评估中”，但对门店运营成本未给出正面回应。

饮料行业竞争白热化，管理层在业绩会上强调，即饮业务作为公司“第二成长曲线”尚处于培育阶段，公司正积极推动扩大其营收规模，计划继续迭代产品口味，并探索即饮咖啡、即饮奶茶等新赛道。